Korean BBQ Würzung

Was Sie benötigen:

• 500 g Hähnchenflügel
• 60 g Korean BBQ Würzung
• 150 ml Kokosnußmilch oder Yoghurt
• 2 Frühlingszwiebeln

Dip Sauce

• 200 g Mayonnaise
• 100 g Kimchi
• 1 El Brauner Zucker
• 1 El Limettensaft
• 2 St gehackte Knoblauchzehen
• 5 g gehackter Ingwer

Wie Sie es zubereiten:

• Säubern Sie die Hähnchenflügel und trocknen Sie sie.
• Marinieren Sie sie mit koreanischen BBQ-Gewürzen und Kokosmilch für 2 Stunden. Bereiten Sie die Dip-Sauce zu, indem Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer glatten, feinen Sauce mixen.
• Grillen Sie die Hähnchenflügel auf einem Grill, bis sie goldbraun sind.
• Wenn sie fertig sind, schneiden Sie die Frühlingszwiebeln und geben Sie sie oben auf die Flügel.
• Mit der Dip-Sauce und eventuell mit einem Rotkohl und Karottensalat servieren.