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Buch "Gebrauchsanleitung Gast"
Art.Nr.: 9559887
Wer heute in der Gastronomie erfolgreich sein möchte, muss fast schon ein wenig Psychologe sein. Frank Simmeth erklärt in diesem Buch in humorvoller und verständlicher Weise das psychologische Hintergrundwissen für die Arbeit mit Gästen und Kunden und zeigt auf wie dieses im Alltag genutzt werden kann. Er beschreibt wirkungsvolle Wege, wie man Gäste tatsächlich begeistert, an sich bindet und dabei auch noch mit Leichtigkeit den Umsatz steigert.190 Seiten, farbig.
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